Las hamburguesas son uno de los platillos icónicos de la gastronomía estadounidense. Según Ibis World, existen más de 80 000 restaurantes en el país que ofrecen este producto, lo que ha generado un debate constante sobre cuál es la mejor opción.
Por ello, el portal especializado Chowhound realizó un estudio exhaustivo para identificar las mejores hamburguesas en cada estado, brindando a los amantes de este platillo la posibilidad de encontrar la opción más cercana o tener referencias para su próximo viaje.
La mejor hamburguesa de cada estado
Los amantes de las hamburguesas buscan una carne jugosa y fresca, preparada con ingredientes de calidad. Chowhound evaluó las recetas originales y seleccionó las mejores opciones en cada estado:
- Alabama: Butch Cassidy’s en Mobile
- Alaska: Tommy’s Burger en Anchoage
- Arizona: The Stand Arcadia Burger Shoppe en Phoenix
- Arkansas: Cotham’s In The City en Little Rock
- California: Hiho Cheeseburger
- Colorado: Misfit Snack Bar en Denver
- Connecticut: Goldburgers en Newington
- Delaware: 2 Fat Guys en Hockessin
- Florida: Tropial Beach Café en Miami Beach
- Georgia: Hudson Grille
- Hawai: Honolulu Burger CO
- Idaho: Big Juds
- Illinois: Small Cheval en varios locales
- Indiana: The Workingman’s Friend en Indianapolis
- Iowa: JJ’s Tavern and Grill en Ankeny
- Kansas: Bionic Burger
- Kentucky: Big Dipperen Owensboro
- Luisiana: Burger Nerds
- Maine: Portland Pie Company
- Maryland: Abbey Burger
- Massachusetts: Bred Gourmt
- Michigan: Taystee’ Burger
- Minnesota: Dick’s Bar and Grill en Osseo
- Mississippi: Zip’s Café en Magee
- Missouri: Mike Duffy’s
- Montana: The Divide Bar and Grill en Billings
- Nebraska: Stella’s Bar and Grill en Bellevue
- Nevada: Bar Code Burgers en Las Vegas
- Nuevo Hampshire: The Tuckaway en Raymond
- Nueva Jersey: Steve’s Brugers en Garfield
- Nuevo México: Frontier en Albuquerque
- Nueva York: 7th Street Burger
- Carolina del Norte: AI’S Burger Shack
- Dakota del norte: Blue 42 Sports Grille en Dickinson
- Ohio: Jack’s Deli and Restaurant en University Heights
- Oklahoma: Nic’s Grill en Oklahoma City
- Oregón: Expatriate en Portland
- Pensilvania: Bar Hygge en Filadelfia
- Rhode Island: Chomp
- Carolina del Sur: Motor Supply Company Bistro en Columbia
- Dakota del Sur: Nick’s Hamburguer Shop en Brookings
- Tennessee: Bare Bones Butcher en Nashville
- Texas: Chris Madrids en San Antonio
- Utah: Milt’s Stop N’ Eat en Moab
- Vermont: The Farmhouse Tap And Grill
- Virginia: Citizen Burger Bar en Charlottesville
- Washington: Big Max Burger Co. en Seattle
- Virginia del oeste: The Avenue en Wheeling
- Wisconsin: AJ Bombers en Milwaukee
- Wyoming: Broadways Burger en Rock Springs
Metodología del estudio
Chowhound evaluó dos categorías principales para cada restaurante:
- La hamburguesa clásica del menú, que representa la receta más tradicional del establecimiento.
- La hamburguesa más creativa, aquella con ingredientes innovadores o combinaciones únicas.
Ambas opciones fueron consideradas para determinar la mejor hamburguesa en cada estado.